Щепа дубовая сильной обжарки 50 грамм.

Щепа для выдержки самогона и вина. Придает напитку вкус и аромат ванили и кокоса, сладость в послевкусии.

Характеристики щепы:

•  Американский дуб 
•  Обжарка: средняя

Рекомендации по использованию:

•  Настаивание дистиллята: 2-4 г/л
•  Вина белые и розовые: 1-3 г/л
•  Вина красные: 2-4 г/л
•  Оптимальная температура выдержки: не ниже 15С  
•  Срок выдержки: минимум 1 неделя для насыщения ароматом и вкусовыми акцентами. Оптимальный срок 2 месяца.

Производитель Pronektar (Франция).

Упаковка 50 г

Использование щепы для облагораживания самогона и вина позволяет достичь эффекта, приближенного к выдержке в дубовой бочке, но за более короткий срок за счет большей площади контакта с напитком. Выдержка вин на дубовых чипсах позволяет подчеркнуть аромат фруктов во вкусе, маскируя овощные и другие нежелательные нотки, делает вино более стабильным.